活动时间:10分钟
总用时:25分钟
5盎司干米粉
1包(16盎司)碎猪肉
1包(6盎司)新鲜雪豆
1杯切碎的胡萝卜
一杯甜红辣椒酱
1/4杯切碎的新鲜香菜叶
1/4杯切碎的新鲜薄荷叶
Sriracha辣椒酱(可选择更辣)
1. 将4- 5夸脱的有盖炖锅放入盐水，用大火加热至沸腾. 加入面条，按照标签上的说明煮. Drain noodles, then rinse under cold water; drain.
2. 与此同时, 在12英寸的不粘锅或炒锅中, 用中火煮猪肉3到4分钟，直到肉色变黄, 不断搅拌，用勺子的一边把肉掰成小块. 捞出煎锅中多余的油脂.
3. 把火调到中火. 拌入雪豆, 胡萝卜, 辣椒酱, 将香菜和薄荷放入锅中煮2 - 3分钟，或加热至混合均匀. 加入面条，翻炒至裹满酱汁. 面条可以热着吃，也可以在室温下吃. 大概6杯. 如果想要增加热量，可以配上辣椒酱.
每份约480卡路里，脂肪总量为12克
(5克饱和)，65毫克胆固醇，530毫克钠，
65克碳水化合物，4克纤维，27克糖，26克蛋白质
